Сегодня собиралась вся компания и Safety Moment - приготовление индейки на Сэнксгивен.
Никода бы не поверил, хотя и повар сам, что это настолько опасное дело. Лист проблем для избегания зачитывали - НА ПОЛТОРЫ СТРАНИЦЫ.
И в основном все реальные, типа индейка должна быть сухая изнутри и снаружи перед погружением в масло, оказывается тысячи человек страдают от ошпаривания неожиданно вскипевшим от воды или льда маслом в этот день.
Но лучше всего заключительный совет по безопасности - если есть хоть какая-то минимальная возможность пойти в гости и съесть турку там, сделайте это и не готовьте ее сами.
